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Im Frühjahr sind die Fachpraktiker/innen für Hauswirtschaft von Haus 15 und Haus 21 sowie die Hauswirtschafts-Auszubildenden des Gästehauses mit Ihren Ausbilderinnen Frau Kluge und Frau Manns nach Bielefeld gefahren. Dort war die Seminarküche von Dr. Oetker von 11:00 bis 15:00 Uhr für die Gruppe gebucht.
In der Seminarküche angekommen wurde nach einer kurzen Vorstellungsrunde die Küche genauestens unter die Lupe genommen. Alle waren erstaunt, mit welchen grandiosen Geräten diese Küche ausgestattet ist.
Alle Teilnehmer erhielten eine Kochschürze, die Rezepte wurden vorgestellt und besprochen und nachdem geklärt wurde wer was machen wird ging es richtig zur Sache in der Küche. Es wurden einige Rezepte nachgekocht und nachgebacken. Es gab sehr viel zu tun. Auch die Ausbilderinnen mussten mit helfen. Aber zwischendurch gab es auch leckere Getränke zur Stärkung und den Luxus der Spülfrau, so dass sich die Teilnehmenden nicht um das schmutzige Geschirr kümmern mussten. Ganz nebenbei bekamen die Jugendlichen noch sehr viele Tipps von den Seminarleitern.
Nach der Arbeit das Vergnügen. Als alles fertig gekocht und gebacken war wurden die Speisen auf einem Büffet aufgebaut und gemeinsam verzehrt. Einige Kostproben durften sogar mitgenommen werden.
Alles in allem war es ein sehr schöner Tag bei Dr. Oetker.
Zentrum für Berufliche Bildung - Exkursion zu Dr. Oetker
Im Frühjahr sind die Fachpraktiker/innen für Hauswirtschaft von Haus 15 und Haus 21 sowie die Hauswirtschafts-Auszubildenden des Gästehauses mit Ihren Ausbilderinnen Frau Kluge und Frau Manns nach Bielefeld gefahren. Dort war die Seminarküche von Dr. Oetker von 11:00 bis 15:00 Uhr für die Gruppe gebucht.
In der Seminarküche angekommen wurde nach einer kurzen Vorstellungsrunde die Küche genauestens unter die Lupe genommen. Alle waren erstaunt, mit welchen grandiosen Geräten diese Küche ausgestattet ist.
Alle Teilnehmer erhielten eine Kochschürze, die Rezepte wurden vorgestellt und besprochen und nachdem geklärt wurde wer was machen wird ging es richtig zur Sache in der Küche. Es wurden einige Rezepte nachgekocht und nachgebacken. Es gab sehr viel zu tun. Auch die Ausbilderinnen mussten mit helfen. Aber zwischendurch gab es auch leckere Getränke zur Stärkung und den Luxus der Spülfrau, so dass sich die Teilnehmenden nicht um das schmutzige Geschirr kümmern mussten. Ganz nebenbei bekamen die Jugendlichen noch sehr viele Tipps von den Seminarleitern.
Nach der Arbeit das Vergnügen. Als alles fertig gekocht und gebacken war wurden die Speisen auf einem Büffet aufgebaut und gemeinsam verzehrt. Einige Kostproben durften sogar mitgenommen werden.
Alles in allem war es ein sehr schöner Tag bei Dr. Oetker.